廣元酒店中的餐廳如何設(shè)計(jì)

廣元酒店餐廳設(shè)計(jì)與傳統(tǒng)的餐廳設(shè)計(jì)有著不曉得異同之處，酒店餐廳設(shè)計(jì)既是獨(dú)立的空間又是酒店本身的一部分，所以在廣元酒店餐廳的設(shè)計(jì)方案中，我們既要照顧就餐區(qū)對(duì)于菜品的展現(xiàn)、就餐氛圍的營(yíng)造，又要讓餐廳的主題與酒店空間主題相協(xié)調(diào)。廣元酒店餐廳設(shè)計(jì)師需要通過(guò)提煉設(shè)計(jì)元素、簡(jiǎn)化展現(xiàn)形式、改變物質(zhì)形態(tài)等方式打造出一個(gè)舒適的、具有地域文化特征的、符合現(xiàn)代消費(fèi)者審美和消費(fèi)習(xí)慣的空間，具體如何去做呢？

廣元酒店餐廳空間設(shè)計(jì)也需要明確定位，酒店餐廳是我們酒店的配套設(shè)置之一，我們可以根據(jù)酒店的定位來(lái)確定設(shè)計(jì)方案。有的酒店是將餐廳作為我們重要的盈利手段，去承包一些宴會(huì)、聚會(huì)等等，那位我們酒店餐廳設(shè)計(jì)方案就應(yīng)該結(jié)合實(shí)際的應(yīng)用場(chǎng)景設(shè)計(jì)，充分考慮宴會(huì)所需要的場(chǎng)地面積及功能需求。

酒店餐廳設(shè)計(jì)還需要考慮空間中人和物的動(dòng)線，在設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)優(yōu)先考慮消費(fèi)者的體驗(yàn)及員工效率的提升，以便消費(fèi)者在最短的時(shí)間內(nèi)獲得更好的服務(wù)。

最后，酒店餐廳設(shè)計(jì)應(yīng)將酒店的經(jīng)營(yíng)理念、品牌形象通過(guò)設(shè)計(jì)充分的展現(xiàn)出來(lái)，延伸到空間設(shè)計(jì)、運(yùn)營(yíng)服務(wù)、視覺(jué)體驗(yàn)等等。酒店的主題文化應(yīng)該與消費(fèi)者的文化背景和飲食習(xí)慣相符合，避免出現(xiàn)文化沖突和審美沖突，在創(chuàng)意的同時(shí)更要注重實(shí)際的應(yīng)用場(chǎng)景。